5 postres
1. Flan casero
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- molde
Instrucciones:
- coloca el azúcar en un sartén y calienta hasta formar un caramelo dorado. vierte en el moldo.
- licua los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla.
- vacía la mezcla en el molde con caramelo
- Hornea a baño maría a 180°C durante 50 minutos
- deja enfriar, desmolda y sirve frio.
2. carlota de limón
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- jugo de 5 limones
- galletas maría
Instrucciones:
- Mezcla las leches con el jugo de limón
- coloca una capa de galletas
- Agrega una capa de mezcla
- Repite las capas
- Refrigera por 4 horas
- Sirve frio
3.Churros
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- azúcar y canela
- aceite
Instrucciones:
- Hierva agua con mantequilla
- agrega harina y mezcla
- coloca y mezcla
- coloca la masa en una manga caliente
- Evapora azúcar y canela
- disfruta
4. Buñuelos mexicanos
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 huevo
- agua tibia
- azúcar y canela
- aceite
Instrucciones:
- Mezcla harina, huevo y agua
- Amasa hasta obtener una masa suave
- Extiende tortillas muy delgadas
- fríe en aceite caliente
- Espolvorea azúcar con canela
5.Cocadas
Ingredientes:
- 2 tazas de coco rallado
- 1 lata de leche condensada
- 1 huevos
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes
- Forma pequeñas bolitas
- colócalas en una charola
- Hornea 20 minutos hasta dorar
- deja enfriar y disfruta
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